Салаты из печени трески: рецепты

 

Всем худеющим время от времени очень хочется сорваться, наесться всяких вкусностей – если срыв происходит, то чувство вины буквально съедает изнутри. А между тем существует много вкусных и полезных вещей, которые иногда можно себе позволить при не очень строгой диете! Все знают, что жирная рыба очень полезна для нашего организма и нельзя полностью отказывать себе в таком удовольствии, хотя бы ради красивой кожи и волос. Попробуйте приготовить себе какой-нибудь салат с использованием печени трески, например.

Печень трески является очень ценным продуктом, в котором содержатся витамины А и D, не только ответственные за состояние и красоту кожи и волос, но и усиливающие иммунитет. В ней так же содержатся цинк, кальций, калий, йод и фосфор – вещества, незаменимые для нашего здоровья. Не стоит опасаться того, что жирная печень трески приведет к переизбытку холестерина – она наоборот снижает его уровень, за что ее так ценят диетологи. Так что для удовольствия и улучшения самочувствия стоит приготовить себе какой-нибудь салат из печени трески, рецепты мы приводим ниже.

Салат из печени трески «Застольный».

Для приготовления этого праздничного салата нам понадобится баночка печени трески, пара вареных картофелин, два яйца вкрутую, соленый огурец или даже два для тех кто любит остренькое, луковичка и легкий майонез. Лук нарезан тонкими полукольцами, овощи – кубиком, сначала укладываем слой картошки, сверху мажем майонезом, затем идет печень трески, лук, огурчик и верх затираем яйцом. Все слои промазываем майонезом и даем пропитаться час-другой.

Еще один праздничный салат из печени трески «Подсолнух», он красиво смотрится и имеет достойный вкус. Нам понадобится баночка печени трески, четыре яйца вкрутую, столько же вареных картофелин, пара соленых огурцов, укроп, маслины, майонез и чипсы. Все ингредиенты мелко нарезаем и укладываем слоями и промазываем майонезом: сначала картофель, затем печень трески, затем лук, укроп, потом идет слой огурцов, затем яйца. Сверху салат затираем желтками и рисуем майонезную сеточку, вставив в каждую ячейку по половинке маслин. Лепестки делаем из чипсов.

Классический салат из печени трески: баночка печени, два яйца вкрутую, один плавленый сырок (можно взять и колбасный сыр), одна луковица – все, кроме печени трески мелко нарезаем, треску аккуратно измельчаем вилкой, перемешиваем компоненты, залив майонезом или небольшим количеством оливкового масла. Готово!

Салат из печени трески «Фасолька».

Возьмите баночку печени трески, баночку белой консервированной фасоли, пучок зеленого лука, пару вареных картофелин и смесь майонеза и кетчупа (в равных пропорциях). Печенка разминается вилкой, картошка нарезается мелким кубиком, лук нужно мелко покрошить, все смешать, добавив фасоль и залить получившимся соусом.

Украсить стол можно салатом из печени трески, нафаршировав им помидоры: для самого салата-начинки понадобится штук десять маслин или оливок, 25 г печени трески, немного майонеза, два вареных яйца, небольшой пучок салата, петрушка и укроп. Все мелко рубим и смешиваем с майонезом, начиняем помидоры, которые мариновались в лимонном соке пару часов. Красиво и не вредно!

Салат с печенью трески и крабовыми палочками: возьмите упаковку крабовых палочек, три вареных яйца, баночку печенки, горсть грецких орехов и листья салата. Для полезной заправки нам нужен лимонный сок от целого лимона. Печенку разминаем вилкой, добавив к ней желтки от яиц, растертый грецкий орех, затем добавляем крабовые палочки, нарезанные мелким кубиком. Заливаем салат соком лимона и перемешиваем, выкладываем на листья салата.

Любой из салатов из печени трески, рецепты которых мы Вам подарили, сможет скрасить дни похудения, не прибавив ни грамма!

Статья подготовлена специально для женского сайта "За разговором" Копирование информации запрещено!

 



  • На главную