Печень трески считается деликатесом, при том она очень полезная. Этот салат из печени трески действительно праздничный и вкусный. Побалуйте своих гостей вкуснятиной.

Салат из печени трески состав:

• Яйцо куриное – 5шт
• Огурцы маринованные - 200гр.
• Картофель – 200гр.
• Чипсы картофельные – 60гр.
• лук репчатый - 1 небольшая головка
• Печень трески – 2банки
• Майонез – 250гр.

Салат из печени трески приготовление:

Главный компонент многих салатов это картофель – бульба, как бы сказали в Украине, кстати если нужна работа в Виннице. загляните на Rabota. ua. Так что с бульбы и начнем. Картофель очищаем, отвариваем. Трем на крупной терке. Перекладываем картофель на плоскую и большую миску и распределяем первый слой салата равномерно.

Переходим к рыбной фуагре, то есть печени.

Выкладываем печень вторым слоем салата. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза и слегка утрамбовываем, для того чтобы салат не развалился

Теперь переходим к следующему слою – к отварным яйцам. Отделяем белки от желтков. Будем использовать только пока белки. Трем их на терке и выкладываем на печень.

Затем нарезаем мелко лук и выкладываем его белки.

Трем огурчики на крупной терке и выкладываем следующим слоем на лук.

Теперь делаем желтую шапочку для салата из желтков. Трем желтки на терке и посыпаем сверху.

Чтобы салат выглядел оригинально и красиво, мы украшаем его чипсами. Крошим чипсы и посыпаем ими салат из печени трески .