Салат из печени трески
Печень трески считается деликатесом, при том она очень полезная. Этот салат из печени трески действительно праздничный и вкусный. Побалуйте своих гостей вкуснятиной.
Салат из печени трески состав:
- Яйцо куриное – 5шт
- Огурцы маринованные - 200гр.
- Картофель – 200гр.
- Чипсы картофельные – 60гр.
- лук репчатый - 1 небольшая головка
- Печень трески – 2банки
- Майонез – 250гр.
Салат из печени трески приготовление:
Главный компонент многих салатов это картофель – бульба, как бы сказали в Украине, кстати если нужна работа в Виннице. загляните на Rabota. ua. Так что с бульбы и начнем. Картофель очищаем, отвариваем. Трем на крупной терке. Перекладываем картофель на плоскую и большую миску и распределяем первый слой салата равномерно.
Переходим к рыбной фуагре, то есть печени.
Выкладываем печень вторым слоем салата. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза и слегка утрамбовываем, для того чтобы салат не развалился
Теперь переходим к следующему слою – к отварным яйцам. Отделяем белки от желтков. Будем использовать только пока белки. Трем их на терке и выкладываем на печень.
Затем нарезаем мелко лук и выкладываем его белки.
Трем огурчики на крупной терке и выкладываем следующим слоем на лук.
Теперь делаем желтую шапочку для салата из желтков. Трем желтки на терке и посыпаем сверху.
Чтобы салат выглядел оригинально и красиво, мы украшаем его чипсами. Крошим чипсы и посыпаем ими салат из печени трески .