Салат из пекинской капусты с красной рыбой
Салат с соленой красной рыбой. Салат из овощей с красной рыбой. Вкусный и сытный салат на праздничный стол.
Салат из овощей с соленой красной рыбой прекрасно подойдет для праздничного стола или для воскресного ужина.
Такой салат легкий и низкокалорийный, и в то же время сытный.
Необходимые продукты для приготовления салата:
- пекинская капуста – 1/2 среднего кочана
- филе красной рыбы слабосоленое – 200 г.
- яйцо вареное – 1 шт.
- огурец – 1 шт. среднего размера
- помидор – 2 шт. среднего размера
- майонез по вкусу
- зелень петрушки и укропа
Пекинскую капусту нашинковать мелкой соломкой, немного присолить и помять руками.
Помидоры разрезать пополам и чайной ложкой убрать семена вместе с жидкостью.
Оставшуюся мякоть помидор порезать крупными кубиками.
Огурец разрезать пополам и каждую часть нарезать ломтиками.
Для салата можно взять слабосоленое филе любой красной рыбы – семги, форели или лосося.
Филе рыбы порезать крупными кусочками.
Вареное яйцо натереть на мелкой терке.
Смешать все подготовленные компоненты для салата, добавить мелконарезанную зелень и заправить салат майонезом.
Такой салат с соленой красной рыбой лучше всего подавать в порционных салатниках.
Если же вы хотите подать салат на большом блюде, то блюдо можно застелить листьями салата, в середину выложить салат и украсить его розочками из красной рыбы и листиками из огурца.
Салат “Креветки с персиком”
Салат “Сельдь под шубой” с яблоком