Салат из семги с помидорами и авокадо

 

Ингредиенты:

  • 200 граммов слабосоленой семги
  • 1 небольшая сочная луковица
  • 2 помидора
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • авокадо
  • лимонный сок
  • соль, перец по вкусу
  • укроп

Способ приготовления:

Все компоненты нарезать небольшими кубиками (с помидоров предварительно надо снять кожицу) и сбрызнуть лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать нарезанным укропом и полить оливковым маслом.

Подавать в креманках, оформив как коктейль-салат.

Салат с семгой и помидорами

  • 200 граммов слабосоленой семги
  • 150 граммов помидоров черри
  • 1-2 огурца
  • 1 сочная небольшая луковица (шалот или белый лук)
  • 2 столовые ложки майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • укроп
  • лимонный сок

Семгу, лук, огурцы нарезаем кубиками, помидоры черри – половинками. Все ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом. Сбалансировать вкус с помощью соли и перца.

Салат «Наслаждение»

Ингредиенты:

  • 200 граммов слабосоленой семги или форели
  • 2 горсти салатных листьев или руколы
  • 1 луковица
  • 200 граммов помидоров черри
  • 50 граммов пармезана
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического соуса
  • соль, перец по вкусу
  • укроп

Способ приготовления:

Семгу нарезать полосками, лук – кубиками, помидоры черри – половинками. В неглубокий салатник выложить вымытые и обсушенные салатные листья (или руколу), затем семгу и помидоры. Посолить, поперчить и полить заправкой, приготовленной из оливкового масла и бальзамического соуса. Посыпать натертым пармезаном и украсить веточкой укропа.

Попробуйте, это настоящее наслаждение!

Изысканный салат из семги с помидорами

Ингредиенты:

  • 200 граммов слабосоленой семги
  • 100 граммов сыра филадельфия
  • 1-2 томата (или 150 граммов помидорчиков черри)
  • пучок зеленого базилика
  • горсть красивых салатных листьев
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу
  • сок лайма или лимона

Способ приготовления:

Из семги, нарезанной максимально тонкими ломтиками сделать «розочки» и выложить их на листья салата.

Сыр смешать с нарезанным кубиками помидором и измельченным базиликом. Все посолить, поперчить и добавить лимонный или лаймовый сок (немного).

В центр каждой «розочки» положить ложку приготовленного салата, сбрызнуть оливковым маслом и украсить листиком базилика.

Примечание. Можно просто завернуть сыр с базиликом и помидорами в ломтик семги.

Салат из семги с помидорами и крутонами

Ингредиенты:

  • 200 граммов слабосоленой или подкопченной семги
  • 50 граммов сыра пармезан
  • полкочана салата айсберг
  • стакан крутонов
  • 150 граммов помидоров черри
  • несколько стеблей зеленого лука
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • лимонный сок
  • чайная ложка коричневого сахара
  • соль, перец по вкусу
  • долька чеснока
 



  • На главную